Categoría Blog

NO ES FALTA DE VOLUNTAD: neurobiología del apetito en la obesidad

Durante décadas, el enfoque “comer menos y moverse más” ha sido repetido, incluso en entornos clínicos, lo cual ha producido que los pacientes con obesidad, se sientan culpables, creyendo que el problema radica en una falta de disciplina o autocontrol.…

El músculo no crece en el gimnasio: crece durante el sueño.

        Frecuentemente, se considera al sueño como un factor poco importante, tanto en contexto clínico, como en la construcción de músculo. Cuando se trata de crecimiento muscular, la atención se centra generalmente en el entrenamiento; sin embargo,…

Carbohidratos, índice glucémico y saciedad.

Los carbohidratos son una de las principales fuentes de energía y desempeñan un papel esencial en diversos procesos metabólicos y fisiológicos. Un carbohidrato, puede verse representado en una pieza de manzana, una rebanada de pan de caja o una porción…

Autofagia, obesidad y diabetes tipo 2.

La autofagia es un proceso celular esencial que actúa como un sistema de reciclaje interno. Su estudio ha cobrado gran relevancia en el ámbito de la obesidad y la diabetes tipo 2, donde la disfunción metabólica y el estrés celular juegan un papel central en la progresión de la enfermedad.

Fortalezas y limitaciones del Índice de Masa Corporal

El índice de masa corporal (IMC), que relaciona el peso con la altura, ha sido una herramienta predominante para diagnosticar la obesidad. Sin embargo, revisiones recientes, señalan que, aunque sigue siendo útil como primer filtro, tiene varias limitaciones importantes, por…

Beneficios de la fibra en la salud

La fibra resulta de vital importancia para el adecuado funcionamiento del intestino, asimismo ha mostrado ser esencial en la prevención de enfermedades no transmisibles como la diabetes, la enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer.  Se conoce como fibra dietética…

Nutrición y salud mental

Las enfermedades mentales y los trastornos neurológicos se encuentran entre las principales causas de discapacidad a nivel mundial. El trastorno depresivo mayor (TDM), el trastorno bipolar (TBP), la esquizofrenia y el trastorno obsesivo-compulsivo (TOC) se han reconocido como los trastornos…

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