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Pérdida de peso y estancamiento

¿Tu paciente dejó de perder a pesar de seguir el tratamiento? Conoce las causas de la meseta de pérdida de peso y cómo reevaluar el abordaje de la obesidad.

¿Por qué el cuerpo tiende a recuperar el peso perdido?

            La pérdida de peso desencadena una serie de respuestas fisiológicas destinadas a mantener el equilibrio energético del organismo, lo que facilita la recuperación  del peso perdido. Comprender estos mecanismos permite explicar por qué mantener…

NO ES FALTA DE VOLUNTAD: neurobiología del apetito en la obesidad

Durante décadas, el enfoque “comer menos y moverse más” ha sido repetido, incluso en entornos clínicos, lo cual ha producido que los pacientes con obesidad, se sientan culpables, creyendo que el problema radica en una falta de disciplina o autocontrol.…

El músculo no crece en el gimnasio: crece durante el sueño.

        Frecuentemente, se considera al sueño como un factor poco importante, tanto en contexto clínico, como en la construcción de músculo. Cuando se trata de crecimiento muscular, la atención se centra generalmente en el entrenamiento; sin embargo,…

Carbohidratos, índice glucémico y saciedad.

Los carbohidratos son una de las principales fuentes de energía y desempeñan un papel esencial en diversos procesos metabólicos y fisiológicos. Un carbohidrato, puede verse representado en una pieza de manzana, una rebanada de pan de caja o una porción…

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