Cristina Espinosa González

Cristina Espinosa González

Autofagia, obesidad y diabetes tipo 2.

La autofagia es un proceso celular esencial que actúa como un sistema de reciclaje interno. Su estudio ha cobrado gran relevancia en el ámbito de la obesidad y la diabetes tipo 2, donde la disfunción metabólica y el estrés celular juegan un papel central en la progresión de la enfermedad.

Beneficios de la fibra en la salud

La fibra resulta de vital importancia para el adecuado funcionamiento del intestino, asimismo ha mostrado ser esencial en la prevención de enfermedades no transmisibles como la diabetes, la enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer.  Se conoce como fibra dietética…

Nutrición y salud mental

Las enfermedades mentales y los trastornos neurológicos se encuentran entre las principales causas de discapacidad a nivel mundial. El trastorno depresivo mayor (TDM), el trastorno bipolar (TBP), la esquizofrenia y el trastorno obsesivo-compulsivo (TOC) se han reconocido como los trastornos…

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