Cristina Espinosa González

Los agonistas del receptor de GLP-1 (GLP-1RA) han emergido como una de las intervenciones más eficaces para tratar la obesidad. Aunque su eficacia para reducir peso está documentada, entender los mecanismos por los que actúan es clave para optimizar su…

El índice de masa corporal (IMC), que relaciona el peso con la altura, ha sido una herramienta predominante para diagnosticar la obesidad. Sin embargo, revisiones recientes, señalan que, aunque sigue siendo útil como primer filtro, tiene varias limitaciones importantes, por…

La fibra resulta de vital importancia para el adecuado funcionamiento del intestino, asimismo ha mostrado ser esencial en la prevención de enfermedades no transmisibles como la diabetes, la enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer.  Se conoce como fibra dietética…

Las enfermedades mentales y los trastornos neurológicos se encuentran entre las principales causas de discapacidad a nivel mundial. El trastorno depresivo mayor (TDM), el trastorno bipolar (TBP), la esquizofrenia y el trastorno obsesivo-compulsivo (TOC) se han reconocido como los trastornos…

La programación metabólica fetal es un proceso de adaptación que sucede durante el periodo de gestación, entre los factores nutricionales y ambientales, mismo que induce a cambios en el metabolismo posnatal e incrementa el riesgo de enfermedades crónicas en la…

La conducta alimentaria se ve influenciada por distintos factores, desde las necesidades fisiológicas, las características organolépticas de los alimentos (color, olor, textura y sabor), las influencias socioculturales, hasta el placer subjetivo que sentimos al momento de ingerir determinado alimento. Por…