Las enfermedades mentales y los trastornos neurológicos se encuentran entre las principales causas de discapacidad a nivel mundial. El trastorno depresivo mayor (TDM), el trastorno bipolar (TBP), la esquizofrenia y el trastorno obsesivo-compulsivo (TOC) se han reconocido como los trastornos…
La programación metabólica fetal es un proceso de adaptación que sucede durante el periodo de gestación, entre los factores nutricionales y ambientales, mismo que induce a cambios en el metabolismo posnatal e incrementa el riesgo de enfermedades crónicas en la…
La conducta alimentaria se ve influenciada por distintos factores, desde las necesidades fisiológicas, las características organolépticas de los alimentos (color, olor, textura y sabor), las influencias socioculturales, hasta el placer subjetivo que sentimos al momento de ingerir determinado alimento. Por…
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